Savjeti za žene

Teriyaki Piletina: Recepti

Pin
Send
Share
Send
Send


Ako ste ljubitelj japanske kuhinje, onda je ovaj članak za vas. Ako nikada niste probali hranu po receptima ove zemlje, preporučujemo da u skoroj budućnosti probate piletinu u teriyaki umaku. U pećnici, ovo jelo postaje vrlo sočno, lijepo, kao da je zalijeno sjajem. Meso je umjereno pikantno, slano, blago slatko zbog prisutnosti šećera ili meda u umaku. Predlažemo da razmotrite nekoliko mogućnosti za pečenje piletine u teriyaki umaku u pećnici. Recepti će biti predstavljeni za cijelu perad, porcije i filete.

Kako kuhati teriyaki umak?

Prije nego što krenemo izravno na recepte za kuhanje piletine, predlažemo da shvatite značajke kuhanja japanskog umaka. Razmislite o klasičnom receptu i njegovom modificiranom izgledu ruskih hostesa. Odaberite onu za koju postoje sastojci kod kuće ili kupite potrebne u trgovini.

Klasični Teriyaki umak:

  • pola šalice umaka od soje i mirina (ovo je rižino vino),
  • žlica smeđeg šećera,
  • dvije čajne žličice suhog đumbira ili ribani svježi.

Usput, čak i japanski kuhari modificiraju recept, neki savjetuju dodati sake (tri puta manje) ili džem od marelica umjesto mirina.

U pripremi ovog umaka je vrlo jednostavna, glavna stvar - prisutnost sastojaka.

  1. Sos od soje stavlja se u metalnu posudu, šećer se otopi na laganoj vatri.
  2. Dodajte đumbir, prelijte vinom, prokuhajte, smanjite toplinu i kuhajte dok se ne zgusne 20 minuta, stalno miješajući, kako ne bi izgorjela.

  • pola čaše sojinog umaka,
  • žlica suhog ili svježeg đumbira,
  • tri žlice meda
  • dva češnja češnjaka.

Priprema također ne traje mnogo vremena:

  1. Stavite sojin umak na polaganu vatru, ulijte med, kuhajte dok se potpuno ne otopi.
  2. Dodajte sjeckani češnjak i đumbir, kuhajte 10 minuta, povremeno miješajući.

Teriyaki umak (prikladno terijaki) daje prepoznatljiv okus rižinog vina. Ali samo ako trebate dobiti prozirni, smeđi sjaj na piletini, upotrijebite drugi recept.

Ovaj japanski umak prikladan je za apsolutno sva jela: meso, ribu, perad, povrće, krumpir, rižu i tako dalje. Danas nudimo u receptu za kuhanje piletine u teriyaki umaku u pećnici. Fotografije pripremljenih jela također su navedene u članku.

Sjajne korne

Najpopularniji dijelovi piletine za kuhanje su pileće noge. Možete ih uzeti u potpunosti ili odvojeno potkolenicu ili bedra. Ovaj recept je najlakše kuhati u pećnici. Teriyaki piletina može se poslužiti na svečanom stolu, gosti će cijeniti i okus i prekrasan pogled na jelo.

Za kuhanje trebat će vam:

  • tri noge ili šest nogu i bedra (jedna stvar je moguća),
  • teriyaki umak
  • sol,
  • sezama.

Umak je pomalo slan, ali za neke možda neće biti dovoljno, najprije ćete morati probati umak i tek tada odlučiti trebate li dodati još soli. Što se tiče sezama, to je neobavezno, ali bolje, sjemenke ne samo da ukrašavaju jelo, već i daju posebnu nijansu okusu.

Kuhanje nogu sjajnom koricom

Nije potrebno posjedovati vještine profesionalnog kuhara da kuhaju vlastitu piletinu s teriyaki umakom u pećnici. Sastojci koji se ne mogu naći u supermarketu, u receptu tamo. Čak i ako nema riže, sasvim je moguće bez nje, iskustvo hostesa to dokazuje. Malo vremena i želje, a restoran Japanski jelo će biti na obiteljskom stolu, glavna stvar - uz minimalne troškove!

  1. Ako su noge cijele, onda ih treba podijeliti u potkoljenicu i bedro. Možete ostaviti cijele noge, ali je potrebno malo više vremena za pečenje.
  2. U slučaju kada se umak ne čini previše slanim, utrljajte svaki komad ptice malom količinom soli, stavite ga u hladnjak na 10 minuta kako bi noge bile soljene.
  3. Sipajte komade umaka od piletine, pustite da se kuha pola sata. Zatim pospite sezamom (izborno).
  4. Razvijte noge na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
  5. Stavite jelo u peć za četrdeset minuta (ako su komadi) ili za jedan sat (ako cijela piletina noge). Pecite na 180 stupnjeva.

Pileći file u teriyaki umaku u pećnici

Recept s fotografijom ovog ukusnog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pečeni komadi, prekriveni lijepom sjajnom smeđom koricom, izazivaju apetit, čak i ako je osoba puna. Ako ne znate što kuhati za večeru, a sve je već postalo dosadno, onda kuhajte u pećnici piletinu u teriyaki umaku - u ovom slučaju file.

Iz sastojaka koji će vam trebati:

  • 500 grama pilećeg filea,
  • 300 grama šunke,
  • 200 grama tvrdog sira
  • teriyaki umak.

Kuhani file

Ovo jelo može biti posluženo za ručak i večeru, kao i za liječenje gostiju. Kao prilog možete koristiti pire krumpir, kuhanu rižu, povrće, tjesteninu. Kuhanje je vrlo jednostavno:

  1. Izrežite file na 4 široka komada, stavite ga na foliju, pokrijte je istim, malo otresite.
  2. Šunku i sir narežite na kockice, promiješajte.
  3. Stavite šunku i sir u središte svakog komada piletine tako da rubovi filea mogu biti zatvoreni stavljajući ih jedan na drugi. Zatvorite punjenje rubovima filea.
  4. Prelijte teriyaki umak preko kase, pustite da se kuha 10-15 minuta, a zatim ga raširite na pladnju za pečenje s rubovima komada koji su spojeni.
  5. Posudu za pečenje stavite u pećnicu 30-35 minuta na 180 stupnjeva.

Rezultat će biti ukusno mesno jelo: hrskav na vrhu, zatim sočno pileće meso, au sredini je mekani sir sa komadima šunke!

Dalje, predlažemo da ispečete cijelu piletinu u teriyaki umaku u pećnici. Tako da jelo zadovoljava ne samo svojim prekrasnim ukusom i kore, ali i eliminira potrebu za kuhati prilog, stvari ptica.

Punjena piletina s sjajnom koricom

Ne reći da je priprema vrlo jednostavna, ali nema posebnih poteškoća. Takva terijaki piletina pečena u pećnici s umakom punjenim rižom i gljivama postat će pravi "kraljica jela" na stolu.

Za kuhanje trebat će vam:

  • piletina bez glave i drobovine,
  • čašu riže
  • 300 grama bilo koje gljive,
  • zelje,
  • teriyaki umak
  • sol i papar,
  • češanj češnjaka i mali luk.

Kuhanje punjene piletine

  1. Izrežite piletinu duž dojke, pažljivo uklonite kosti prsnog koša, kako ne biste oštetili integritet trupa.
  2. Kuhajte rižu, isperite pod tekućom vodom, ostavite da se ocijedi u cjedilu.
  3. Gljive i luk rezati, pržiti u tavi. Tri minute do kuhanja unesite sjeckani češnjak.
  4. Pomiješajte gljive s rižom, solite po okusu, dodajte sjeckani zelje.
  5. Stavite smjesu riže i gljiva u lešinu, dojite.
  6. Prelijte umak od piletine, ostavite da se marinira, probušite rupe za čačkalicu u bedrima i grudima, nakon pola sata prevrnite piletinu tako da drugi dio bude natopljen teriyaki, ostavite još 30 minuta.
  7. Stavite piletinu na lim za pečenje, pecite 1-1,5 sati (ovisno o veličini trupa) na 180 stupnjeva.

Prije posluživanja izvadite konac, stavite rižu i gljive u zasebnu posudu.

Piletina u teriyaki umaku u pećnici je najukusnija jela, savjetujemo vam da probate.

Kako kuhati teriyaki piletinu kod kuće

Slatkoća teriyaki umaka daje smeđi ili običan šećer, med, mirin ili sok od ananasa. Ostrovatym se dobiva balzamičnim octom, začinima i češnjakom. Ponekad dodajte malo suhog ili svježeg đumbira. Piletina s teriyaki umakom se peče na roštilju ili tavi, peče se u pećnici ili kuhaju u laganom štednjaku. Svaka od metoda ima svoje osobine.

U tavi

Za kuhanje teriyaki piletine, bolje je koristiti wok. U takvoj posudi, pogodno je brzo pržiti meso u minimalnoj količini ulja. Zatim na istoj tavi možete nastaviti kuhati hranu. Teriyaki piletina u tavi priprema se na sljedeći način:

  1. Prvo morate napraviti marinadu. Meso u njemu mora se čuvati oko sat vremena. Prije ga izrežite na dijelove.
  2. Zagrijte biljno ulje u woku.
  3. Stavite komade piletine na kožu, pržite, miješajući lopaticom.
  4. Nadalje, umjesto maslaca, prelijte umak na tavu.
  5. Nakon kuhanja paprikaš do nadmetanja.

Za podnošenje koristiti kupus lišća. Bolje je uzeti blagi Peking. Ako uzmete bijelu boju, onda se ona mora zaliti kipućom vodom. Klasičan prilog je riža. Poslužuje se zasebno, posuta sezamom. Postoje i druga prilozi, kao što su udon rezanci, kiseli đumbir ili luk.

U multicookeru

Lakši i zdraviji izbor je piletina s teriyaki umakom u sporom štednjaku. Ovim tretmanom, meso se pokazalo ukusnim, nježnim i sočnim, slanim i slatkastim komadima piletine koji vrebaju u vlastitom soku. Kuhanje se gotovo ne razlikuje od načina na koji se koristi tava. Piletina je prvo marinirana, a zatim jednostavno pržena u načinu "prženje", a zatim izlivena. umak.

Još jedan koristan način je ispeći piletinu u pećnici. Bit će malo drugačiji od klasičnog recepta, ali okus se neće pogoršati. Piletina s terijaki u pećnici peče se oko 30-40 minuta. Najprije mora biti marinirana. Postoje recepti u kojima je ova faza prošla, a meso se peče točno ispod umaka. U prvom slučaju ispast će više hrskavosti, u drugom - meso će se temeljito kuhati.

Piletina Teriyaki - recept s fotografijom

Za ovo jelo možete koristiti različite dijelove trupla: file grudi, batak ili bedro. Krila su posebno ukusna - hrskava izvana i vrlo sočna iznutra. Ovo je izvrstan zalogaj za pivo. Možete poslužiti pladanj od povrća od celera, mrkve, paprike i luka.

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 125 kcal na 100 g.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: japanski.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Teriyaki pileća prsa kuhaju se češće nego ostatak trupa. Ovaj dio piletine smatra se najkorisnijim, no često se ispostavi da je suh. Pre-marinating izbjegava ovaj problem i čini meso više sočan. Marinada uključuje mirin, razne vrlo slatke japanske riže.

sastojci:

  • Mirin - 1 žlica.,
  • sos od soje - 200 ml,
  • češnjak - 2 klinčića,
  • kukuruzni škrob - 2 žlice.
  • biljno ulje - 1 tbsp.,
  • crni mljeveni papar - 1 prstohvat,
  • pileća prsa - 2 kom.,
  • smeđi šećer - 50 g,
  • svježi đumbir - 3-4 cm,
  • voda - 2 žlice.

Način pripreme:

  1. Očistite korijen đumbira ranom, prelijte sojinim umakom.
  2. Ovdje dodajte vodu i mirin sa šećerom.
  3. Operite dojke, osušite i lagano odlepite ispod folije.
  4. Pospite paprom.
  5. Stavite file u marinadu, ostavite 2-3 sata.
  6. Sipajte malo ulja na tavu, izvadite meso iz marinade i pržite do zlatne.
  7. Zatim sipajte umak i ostavite da se kuha 3-4 minute.
  8. Škrob razrijeđen vodom, promiješati.
  9. Izvadite meso iz tave, stavite na tanjur.
  10. Napunite umak razrijeđenim škrobom, kuhajte dok ne postane gust, a zatim izlijte pileća prsa.

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 124 kcal na 100 g.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: japanski.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Teriyaki piletina s povrćem svidjet će se onima koji vole istočnu kuhinju. Nećete morati razmišljati o prilogu, jer ga već sadrži posuda. Recept sadrži samo popis uzoraka povrća koje se može koristiti. Možete kombinirati povrće koliko želite.

sastojci:

  • teriyaki - 5 žlice.
  • pileća prsa - 2 kom.,
  • brokula - 100 g,
  • luk - 1 kom.,
  • zeleni luk - po ukusu,
  • mrkva - 0,5 kom.,
  • maslinovo ulje - 2 žlice.,
  • papar na okus
  • smrznuti grašak - 100 g

Način pripreme:

  1. Očistite suhu dojku u male kockice, stavite u zdjelu i prelijte umakom.
  2. Ostavite meso marinirati 1 sat.
  3. U ovom trenutku, ne povrće i bilje - isperite sve temeljito, neka suha, a zatim sitno nasjeckajte.
  4. Zagrijte ulje u tavi. Zatim popecite povrće dok ne popijete, nakon soli.
  5. Od polovice marinade koja izlazi iz dojki, pržite je na visokoj vatri do zlatno smeđe boje, a zatim prelijte ostatak umaka.
  6. Zatim lagano kuhajte na laganoj vatri dok ne završite. Potrebno je 15-20 minuta.
  7. Prenesite meso na povrće, malo papra.

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 110 kcal na 100 g.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: japanski.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Najčešće jelo od piletine je riža. Uz jelo u azijskom stilu bolje je odabrati sorte basmati ili indica - one su skladnije u kombinaciji s ukusnim umakom, naglašavajući njegov okus. Posudu možete poslužiti lijepo ako koristite posebnu cilindričnu kalup za rižu.

sastojci:

  • voda - 2 žlice.
  • korijen đumbira - 10 g,
  • sezam i biljno ulje - malo za prženje,
  • soja umak - 4 žlice.
  • jaje - 2 komada,
  • sezam - malo posuti,
  • češnjak - 2 klinčića,
  • pileća prsa - 1 kom.,
  • jaje - 2 komada,
  • sol na okus
  • riža - 1 žlica.
  • šećer - 1,5 žlice.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte soja sos s ribanim đumbirom, zdrobljenim češnjakom i šećerom. Dodajte malo sezamovog ulja.
  2. Izlijte dobivenu marinadu piletinu, pustite da se kuha 1 sat.
  3. Pobijedite jaje, stavite komade piletine u njega.
  4. Pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
  5. Dodajte nekoliko žlica terijaki, pirjajte dok meso ne postane karamelizirano.
  6. Zatim, uzmite meso, a umjesto toga stavite rižu, pržite 3-4 minute.
  7. Ulijte vodu, sol i pirjajte pod poklopcem prije isparavanja tekućine.
  8. Udarite jaje u stražnjicu, dobro promiješajte.
  9. Prilikom posluživanja na jastuku od riže stavite piletinu.

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 127 kcal.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: japanski.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Još jedna tradicionalna prilog u japanskoj kuhinji je udon rezanci. Lako je kuhati, čak i kod kuće. Potrebna su jaja, brašno, sol i voda. Od umiješanog tijesta narežite na tanke trake, koje se kuhaju zasebno, a zatim poslužite s umakom.

Piletina s povrćem u teriyaki umaku

Jednostavan i koristan način prehrane obitelji i ne samo toga. I korisno zbog brzog pečenja povrća, koje će zadržati sve vitamine i elemente u tragovima. Ne želim ograničiti ovaj recept na proporcije. Ja ću kuhati za jedan dio, koristite proizvode koji računaju na broj ljudi koje ćete liječiti. Naravno, nećete imati poteškoća.

sastojci:

  • Pileći file
  • Mladi kukuruz
  • Pileći grašak
  • Grah
  • šampinjoni
  • Bugarski papar
  • tikvica
  • Lukovica
  • Teriyaki umak

Piletina narežite na kockice i pošaljite na tavi u biljnom ulju. Povrće narežite na trake, tikvice na pola prstena, šampinjone duž linije rasta.

Nemojte pokrivati ​​tavu poklopcem. Tako će piletina brzo dobiti crvenu koru i ostati unutar nje.

Pohadite povrće piletini i pržite oko 3 minute, promiješajte.

Odrezali smo klipove mladog kukuruza dijagonalno na pola i grubo izrezali grah i grašak, pošaljite još 3 minute u tavu.

Ulijte piletinu umakom od povrća, promiješajte i ostavite na štednjaku 1-3 minute.

Jedite s užitkom!

Kako kuhati piletinu u umaku "teriyaki"

Teriyaki piletina je prije svega ukusno i ukusno jelo. Natječajno pileće meso u gustom i začinjenom umaku doslovno se topi u ustima, tako da želiš probati ovo jelo iznova i iznova. A povrće u sastavu jela samo će otkriti okus.

Pileća funchoza s teriyaki umakom

Za one koji možda još ne znaju, funchoza je stakleni rezanci. Ne poznaje je svaka ruska ljubavnica, pogotovo zato što je ovo velika prilika za probati. Nije ga teško pripremiti, ali ima divan okus i također je korisno.

Riža s povrćem i piletinom "teriyaki" - recept s fotografijama

Šik jelo u kineskom stilu. Koristit ćemo smeđu rižu, koja se smatra vrlo korisnom. Impregnirani sokovima od povrća i teriyaki umakom sa sočnom piletinom i omletom, neće ostaviti ravnodušnim, bit će vrlo ukusna.

Sastojci za Teriyaki pileći file:

  • Pileći file - 2 komada
  • Rajčica - 3 kom
  • Luk - 1 kom
  • Marinada (Za shashlik "Makheev") - 2 žlice. l.
  • Umak ("Teriyaki" iz "Makheev") - 2 žlice. l.
  • Češnjak - 3 zuba.
  • Chili (pahuljice (također možete prah - na okus)) - 1 žličica.
  • Kumin - po ukusu
  • Slatki papar - 1 žličica.
  • Korijander - 3/4 žličice.
  • Sol - po ukusu
  • Crni papar - 3/4 žličice.
  • Sok (vapno) - 2 žličice.
  • Med - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

serviranja: 2

Recept "Teriyaki pileći file":

Obilno podmažite marinadu od pilećeg filea za šašlik od "Makheev", stavite u vrećicu i kravatu. Ostavite 2-3 sata (bolje za noć).

Prije kuhanja dodajte Teriyaki umak od Makheev (1 žlica L), promiješajte i počnite kuhati.

Rezane rajčice i ražnjići u biljnom ulju sve dok se ne omekša. Stavite pripremljeni pileći file na rajčice.

Dodajte sjeckani luk.

Pripremite mješavinu začina, soka od limete i meda.

Nanesite ovu mješavinu na file i pirjajte na laganoj vatri dok ne bude spreman (kada se piercing s nožem doda bistar sok). Ako je potrebno, dodajte malo vode i pokrijte poklopcem.

3 minute prije kraja kuhanja dodajte još jednu žlicu Teriyaki umaka, sve promiješajte, zagrijte i isključite.

Ražu poslužite na prilogu i sipajte maslacem iz umaka. I izrezati file na tanke kriške i staviti na njih glazirana u umaku luk. Stisnite malo i umak "Teriyaki" na tanjuru.

.

Ovo je autorova improvizacija za mene. Dobar apetit, dragi kuhari!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

Jučer u 17:40 Cheremshinka # (autor recepta)

Jučer u 17:41 Cheremshinka # (autor recepta)

Jučer u 17:42 Cheremshinka # (autor recepta)

Jučer u 17:42 Cheremshinka # (autor recepta)

Jučer u 17:43 Cheremshinka # (autor recepta)

Jučer u 17:46 Cheremshinka # (autor recepta)

Jučer u 17:46 Cheremshinka # (autor recepta)

Jučer u 17:47 Cheremshinka # (autor recepta)

Jučer u 17:47 Cheremshinka # (autor recepta)

Što je ovo jelo?

Teriyaki je tradicionalni nacionalni japanski umak koji se pravi od soja umaka, mirina (to je slatko japansko vino), sakea i šećera. Obično se poslužuje ribljim i mesnim jelima. Ali i umak se koristi za pripremu raznih proizvoda koji automatski dobivaju ime "teriyaki". Obično tretman uključuje pečenje, prije karamelizacije, šećera prisutnog među komponentama, zbog čega jelo dobiva karakterističan sjaj.

tradicionalan

Ovaj recept će vam omogućiti kuhanje tradicionalnih japanskih terijaki. Pripremite:

  • čašu umaka od soje
  • 100-150 ml sakea (može se zamijeniti s vodkom razrijeđenom s tri dijela vode)
  • čašu mirina (možete koristiti drugo bijelo slatko vino),
  • dvije ili tri čl. l. trava smeđi šećer.

  1. U tavi ili drugim sličnim posudama prelijte sojinim umakom, odmah dodajte šećer. Stavite smjesu na vatru i pričekajte da se šećer otopi, a zatim ulijte mirin i sake.
  2. Stavite tekućinu na čir, zatim spustite toplinu i kuhajte umak oko pet minuta. Trebala bi dobiti gustu teksturu i sjajni sjaj.
  3. Ohladite pripremljeni umak i pošaljite ga preko noći u hladnjak tako da postane još zasićen i ukusan.

prilagođen

Takav recept izradit će barem ukusne terijake od dostupnih proizvoda:

  • 150-170 ml klasičnog sojinog umaka bez dodataka
  • dvije žlice prirodnog tekućeg meda,
  • 1,5 žličice. mljeveni đumbir (ili mali komad svježeg korijena),
  • jednu žličicu maslinovo ili suncokretovo ulje,
  • češanj svježeg češnjaka ili pola žličice sušenog,
  • tri ili četiri žličice. smeđi šećer
  • tri ili četiri čl. l. vino ili balzamički sirćet,
  • na zahtjev nekoliko žličica. škrob i četvrtina šalice vode (škrob je potreban za zgušnjavanje).

  1. Ulijte sojin umak u tavu i stavite ga na sporu vatru. Odmah dodajte šećer, češnjak i đumbir.
  2. Tada je potrebno uvesti biljno ulje i tekući med, pažljivo miješajući sve.
  3. Sada dodajte ocat.
  4. Rastopiti škrob u vodi kako bi se izbjeglo stvaranje grudica, ući u smjesu. Imajte na umu da tekućina ne treba još kuhati, stoga dodajte sastojke gotovo odmah jedan za drugim.
  5. Sada se požar može pojačati kako bi se smjesa zakuhala. Zatim je ponovno ugasite i umasite umak dok ne bude dovoljno gust i počne sjati.
  6. Pustite da se umak ohladi i popije se neko vrijeme.

Piletina za kuhanje

Kako kuhati teriyaki piletinu? Evo što trebate za ovo:

  • 600-700 g pilećih prsa ili filea,
  • 150-170 ml pripremljenog teriyaki umaka,
  • Čl. l. sjemenke sezama (izborno, opcionalno)
  • dvije čl. l. biljno ulje.

  1. Prvo, pileći file ili grudi treba dobro oprati i izrezati na male pravokutne komade ili kvadrate. Stavite ih u bilo koji spremnik i prelijte preko terijaki, zatim pokrijte i pošaljite u hladnjak da marinirate oko pola sata ili sat vremena.
  2. Zagrijte ulje u tavi. Uklonite piletinu i pržite je na prilično visokoj temperaturi oko tri minute tako da dobije lagano crveno.
  3. Zatim prelijte marinadu u posudu i nastavite pržiti glavni sastojak. Vatra se može malo smanjiti, ali ne bi trebala biti slaba, inače se kokoš ne peče. Po želji možete dodati sezam.
  4. Posudu kuhajte dok komadi ne dobiju sjajni ugodan sjaj i tamno zlatnu nijansu.

Konačno, nekoliko savjeta za iskusne i početničke hostese:

  • Posluživanje piletine terijaki najbolje je s povrćem ili rižom. Riževi rezanci ili funchoz također će dobro funkcionirati.
  • Prije prženja pilića pustite da se marinira u teriyaki umaku tako da ga upije i dobije bogat i živopisan okus.
  • Po želji, spremni teriyaki mogu se kupiti u trgovini. Ali pazite da je umak prirodan i da nema umjetnih dodataka.
  • Kuhano jelo poslužite vruće i svježe, jer neće biti tako ukusno kada je hladno.
  • Uz teriyaki možete kuhati ne samo piletinu, nego i, primjerice, svinjetinu ili ribu.

Ako želite kuhati piletinu na neobičan način i iznenaditi svoju obitelj ili goste, za to upotrijebite teriyaki umak i napravite nevjerojatno začinjeno japansko jelo!

Pogledajte videozapis: Teryiaki piletina (Kolovoz 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com